Vermut dulce toscano

 

Producido de forma artesanal en Toscana, Italia,
con ingredientes locales.
Fabricado en exclusiva para el Collage Bar.
 
Presentación: Botella de 750ml.

 

 

Nota de cata:

Muestra un color amarillo ámbar cristalino.

En nariz destacan notas cítricas, florales y frutales.

En boca, la entrada es dulce, elegante y envolvente, cálida con notas cítricas, balsámicas y amargas, y un aroma persistente.

 

 

Ficha Técnica

Ingredientes: Vino blanco, hierbas aromáticas, especias, alcohol y azúcar moreno.

Vino: Trebbiano IGT Toscano.

Grado alcohólico: 18%

Botánicos: Ajenjo, cálamo aromático, centaurea, canela, nuez moscada, cilantro en grano y melocotones secos, entre otros.

Método de producción: Maceración de todos los botánicos directamente en el vino fortificado, para favorecer la extracción lenta de los aromas y la unión armoniosa de sus ingredientes.

Crianza: 4 meses en Caratello (pequeñas barricas de roble de 100 litros que se utilizan en la Toscana para la producción del vino dulce Vinsanto).

 

Vermut Neoclassico

€18,00Precio
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